{"product_id":"montepulciano-abruzzo-san-calisto-valle-reale-2015","title":"Montepulciano d'Abruzzo ‘San Calisto’ Valle Reale 2015","description":"\u003cp\u003eIl Montepulciano d'Abruzzo \"San Calisto\" di Valle Reale è la versione più prestigiosa di questo grande rosso della tradizione abruzzese. Si tratta di un vero e proprio cru, prodotto con le uve della \u003cstrong\u003evigna più vecchia\u003c\/strong\u003e della tenuta. È un vino di notevole personalità, intenso, profondo e concentrato, che riassume le migliori caratteristiche del vitigno. Ai profumi e agli aromi ricchi ed eleganti, segue un sorso vigoroso, lungo e persistente, che alle note fruttati unisce raffinati cenni d’evoluzione terziaria di grande complessità gustativa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Montepulciano d'Abruzzo \"San Calisto\" di Valle Reale nasce nello splendido scenario naturale delle montagne abruzzesi. La tenuta si estende nelle campagne di Popoli e Capestrano, circondata dalle riserve naturali del Parco Nazionale del Gran Sasso, del Parco Nazionale della Majella e del Parco Regionale del Sirente-Velino. Le vigne si trovano tra i 350 e i 400 metri sul livello del mare e sono gestite seguendo i principi dell’agricoltura biodinamica, in perfetta armonia con un \u003cstrong\u003eambiente naturale ancora\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eselvaggio e incontaminato\u003c\/strong\u003e. Il vento fresco che scende dalle montagne, crea un microclima con forti escursioni termiche tra le temperature del giorno e della notte, consentendo alle uve di maturare lentamente con profumi particolarmente intensi. Il vigneto \"San Calisto\" è stato piantato nel 1960 con il tradizionale sistema della pergola abruzzese. Da queste vecchie viti è stata fatta la selezione massale per creare le nuove vigne, scegliendo le piante che producevano le uve migliori.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \"San Calisto\" della cantina abruzzese Valle Reale è il frutto di un singolo cru, caratterizzato da terreni di matrice calcarea, con componenti di argilla e abbondante presenza di ciottoli. La fermentazione si svolge con utilizzo di soli lieviti indigeni e con una macerazione sulle bucce della durata di una decina di giorni.  Il vino matura \u003cstrong\u003e24 mesi in tonneau\u003c\/strong\u003e di rovere francese di quinto passaggio e completa l’affinamento con alcuni mesi in bottiglia. Il colore è rosso rubino scuro. All’olfatto regala profumi di erbe della macchia mediterranea, aromi intensi di amarene mature e piccoli frutti a bacca scura, accompagnati da delicati sentori speziati. Al palato ha buona struttura, con tannini fitti e ben integrati al corpo del vino. Gli aromi sono profondi e persistenti, con note di frutta rossa, cuoio, spezie e legni nobili. Il finale è lungo e di buona freschezza. È un’etichetta prodotta solo nelle migliori annate, assolutamente da non perdere.\u003c\/p\u003e","brand":"Valle Reale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43873541488687,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.co.uk\/products\/montepulciano-abruzzo-san-calisto-valle-reale-2015","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}